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Junior College

短期大学部

野口 聡子

野口 聡子
教員氏名
野口 聡子(のぐち さとこ) 准教授
所属学科
こども教育学科

授業内容について教えてください

幼児教育の中で子どもたちに『食事の大切さ』を伝えることは、精神発達上、また健康維持のために特に重要です。保育士として、小児各期の発達段階に応じた食事のあり方、食生活上の問題点と留意点について学び、食事を含めた栄養・食育教育の方法についても学習します。調理実習や食育の実践方法、保育所給食の献立作成なども演習に取り入れ、実践的な授業をします。食物アレルギー等、特別な配慮を要する子どもの食と栄養についても学び、バランスの取れた食事とはどのようなものかを知り、自分自身の食生活を見直す機会にもしていきます。

これから勉強するためにしておいてほしい事は何ですか

『健全な食生活を実践する事ができる人間を育てる』ために、ご自身の「食」をおろそかにしないでください。食事バランスを考え、食生活に対して真摯に過ごしてください。 どんな食生活が良いかは一緒に学んでいきましょう!!

将来のために今できる事はありますか

「食」に対して興味をもって過ごしてください。調理実習や食育の実践方法、保育所給食の献立作成なども演習に取り入れ、実践的な授業をしますので、日々の食事のお手伝いをしてください。

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